近日，农业农村部发布了质量兴农五年规划，这预示着我国的农产发展已经从重视产量转向了重视质量，今后衡量农产品好坏，产量不再是最重要的标准，随着人们对高质量农产品的需求提升，品质更高的农产品将获得更高的市场，我国农产品将走上高品质发展道路。

　　“我国居民食物消费中70%以上是农产品，食品安全源头在农产品，基础在农业，必须正本清源，坚守质量安全的行业底线。”农业农村部农产品质量安全监管司应急与评估处处长方晓华介绍，近年来，农业农村部始终坚持“产出来”与“管出来”相结合，大力实施投入品减量化、生产清洁化、废弃物资源化、产业模式生态化、管控全程化等新型绿色生产方式，同时强化农产品质量安全监管，对突出问题开展综合治理，构筑诚信体系，督促生产经营者加强自律，落实质量安全主体责任。

　　农业农村部农产品质量安全例行监测表明，我国农产品质量安全总体稳定向好，今年前三季度抽检总体合格率为97.3%，比上半年提高了0.2个百分点，为农业农村发展和食品产业健康发展奠定了良好的基础。

　　“随着消费水平的提高，人们的消费观念也发生了转变，特别是对食物营养健康的需求不断提高，对优质、绿色的农产品需求量不断攀升。优质农产品供给水平的提高，为食品产业高质量发展提供了源源不断的动力。”方晓华说，当前我国优质农产品生产布局初步形成，2017年规模以上农产品加工业主营业务收入达20万亿元，质量效益持续改善。

　　方晓华认为，食品产业应抓住提质增效的重要契机，聚焦农产品产地加工、冷链物流、品牌建设等薄弱环节，推进生产、加工、流通、营销产业链全面升级，促进一二三产业深度融合，顺势推动自身的转型升级。“下一步，我部还将继续加强优质农产品品种研发推广，大力发展绿色食品、地理标志农产品和有机农产品，构建优势区域布局和专业化生产格局，稳定发展优质粮食等大宗农产品，积极发展优质高效‘菜篮子’产品，不断提升优质农产品供给能力。”

　　种植农产品的农民和企业也要抓住机遇，提前调整种植结构，引进先进的种植技术，为种植更多高品质农产品做准备。